网站导航

栗子怎么吃

20年5月16日 19:46 分享人:静静飞扬 热度:132 ℃

A+
小编在这里与大家分享一下栗子怎么吃,栗子,正名为栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品,具有养胃健脾、补肾强筋,滋补人体的功能,是我国

栗子,正名为栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品,具有养胃健脾、补肾强筋,滋补人体的功能,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,受到男女老少的喜爱。闲暇的时候吃几个栗子,又营养又美味。那么栗子该怎么吃才能在充分保留其营养的同时又不失其美味呢?栗子有哪些营养价值?栗子能多吃吗?什么人不能吃栗子?栗子吃多了会造成什么影响?这些问题的答案你都知道吗?

栗子怎么吃

栗子怎么吃

1.热胀冷缩法:将买来的栗子洗净,用刀将栗子的外壳刮去,放入沸水中煮上3-5分钟,捞出后再放入冷水浸泡3-5分钟随后捞出。因为热胀冷缩,栗子的栗衣变得膨胀,所以容易除去,且味道不变。

2.暴晒法:将生栗子洗净后整齐铺在阳光下暴晒,栗子受热外壳开裂得到栗肉。

3.糖炒栗子:将栗子洗净并用刀割开尾部,深度大概为5mm,随后沥干。在锅中放入盐巴,再放入沥干好的栗子,加热翻炒,一定要保证栗子受热均匀。观察到栗子慢慢膨胀后向锅内均匀的撒入白糖,再次翻炒知道栗子熟透即可。

栗子怎么吃

选自:365知识网

4.板栗烧鸡:将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。并将板栗肉洗净沥干,烧热油锅,至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。再将锅中汤肉倒入瓦体中焖熟即可。

[ 转自365知识网 http://www.zhishi365.com/ ]

5.高压锅炒栗子:将板栗凸起处切开洗净放入高压锅内,盖上阀,每隔五分钟摇动一次保证其受热均匀,大约30分钟可出锅。

栗子的吃法还有许多,这里只介绍几种常见吃法的作法,不同的人有不同的口味,去寻找最属于你的栗子吃法。

栗子怎么吃

栗子的营养价值

栗子素有“干果之王”的美誉,那么它到底有哪些营养价值呢?

1.栗子中含有丰富的热量是一种高热量食品,虽然栗子的热量很高但却能帮助人体脂肪代谢,促进脂肪溶解,且具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2.栗子中含有丰富的维生素、各类矿物质,小朋友适当的吃栗子能够预防骨质疏松,增强体质,老年人吃了能够预防冠心病高血压等疾病。

3.栗子中含有丰富的核黄素,适当的吃栗子能够治疗年轻人长期的口腔溃疡,保证口腔健康。

4.栗子具有美容功效,把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和,涂在脸上,能够去掉皱纹,令人面部光滑。

吃栗子会胖吗

栗子属于干果一类,它不像那些油炸食品具有“疯狂长肉”的特点,且栗子中含有丰富的高淀粉,淀粉能够水解成纤维,而纤维是肠道的清洁夫,能够帮助清理肠胃,有助消化。所以适当吃栗子还能够帮助减肥。但要注意的是,栗子不能够和高热量或油炸的食品配合着吃,两者会起化学方应,更加会促进脂肪的堆积,从而让人胖起来。

吃栗子会便秘吗

上文已经提及,栗子中含有的大量纤维是有助于人体肠胃的通畅的,所以吃栗子是有助于肠胃顺畅的。但是反事有度,任何东西吃多了都有一定副作用。栗子吃多了还是会导致肠道胀气,从而引起便秘。且每个人体质不同,因人而异,不能一概而论。

哪些人不能吃栗子

1.栗子的吃法有许多,大多数人喜欢生吃栗子。但要注意的是脾胃虚寒者,不宜生吃栗子。应该煨食、炒食,也可用栗子、大茯苓大米煮粥喝。

2.患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

3.栗子中含有大量的碳水化合物,所以糖尿病人吃栗子应适可而止。

[ 转自365知识网 http://www.zhishi365.com/ ]

4.产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

5.因为板栗淀粉含量高,消化慢因此消化不良的人,就不宜过多的食用栗子。

孕妇能吃栗子吗

板栗含有丰富的营养物质,功效有多,孕妇是可以吃板栗的,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。另外,因板栗的含糖较高,孕期糖尿病患者不可多食。

1.栗子中富含蛋白质和氨基酸,蛋白质是组成人类一切细胞,组织的重要成分。氨基酸则是构成DNA和RNA的主要物质。且人体是不能够生产蛋白质的只能够重外部补充,适当的吃栗子能够补充蛋白质和氨基酸对孕妇有利。

2.栗子可以提供维生素E,维生素E能够促进胎儿发育,并使孕妇雌性激素浓度增高,可以预防流产。

3.栗子含有大量矿物质可以增强体质。孕妇适当的吃栗子,可以增强体质,促进产后的恢复。

4.栗子中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。

5.栗子可以缓解孕妇的紧张不安情绪,有利于稳定孕妇情绪,令其心情愉悦。

6.栗子含有丰富的营养适当吃栗子有助于孕妇和胎儿,但不能吃多。

栗子能用微波炉加热吗

栗子是能够用微波炉加热的。如果是炒熟的栗子完全能直接放入微波炉进行加热,但如果是生的栗子则需要用刀在栗子上划开一个比较深的口子,否则栗子会在微波炉中炸开。

[ 转自365知识网 http://www.zhishi365.com/ ]

栗子吃多了有什么坏处

1.栗子中含有大量糖分,吃多了会使血糖升高,糖尿病患者应少吃栗子。

2.板栗是高淀粉食物,是大量的不可消化的碳水化合物,胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹胀。

3.栗子吃多了会导致肠道胀气,从而引起便秘。

栗子什么时候吃最好

栗子在秋天成熟,在秋季吃栗子能达到预防心血管疾病的功效。因此栗子在它成熟的时候采摘下来,不要放太久此时吃最好。

热门评论